お料理 佐賀牛会席
「艶さし」と呼ばれている佐賀牛は全国2番目の厳しさで格付けされた黒毛和牛
やわらかな赤身にきめ細やかな霜降りが特徴
さっと火を通していただく上品なお肉料理をお楽しみください
龍登園人気NO.1
厳しい基準を満たした黒毛和牛『佐賀牛』
A4等級以上の舌の上でとろけるような佐賀牛を贅沢に味わうことができる当館人気の会席料理
佐賀牛会席
お品書き
目の前で炙る佐賀牛の炙り寿司
お造り3種盛り
龍登園名物ふわふわ豆腐鍋
海苔うどん
A4等級以上「佐賀牛」と新鮮野菜の陶板焼き
蒸し物
棚田米の釜炊き飯・漬物・味噌汁
デザート
お料理ポイント
霜降り佐賀牛の旨味をぎゅっと閉じ込めた目の前で炙る佐賀牛あぶり寿司は、食べる前から大興奮
佐賀牛会席のみで味わうことができる絶品寿司です